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事業内容
Business Content
We are Saikoro Master !
FOODLABOは成型肉の製造に特化したサイコロステーキ専門工場です。
成型肉に特化した製造ラインを設備することで、正確で効率的な製造プロセスを、低コストで実現しています。
また、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格「ISO22000(2018年版)」および
イスラム教の食事規範に準拠した「Halal認証」を取得し、
日本国内はもとより、さまざまな国や地域のお客様に対して安全で高品質な製品を提供することができます。
Features of molded meat
サイコロステーキの特徴
サイコロステーキは成型肉に分類されます。
日本発祥の食肉加工技術「結着技術」を用い、硬すぎてステーキとして食べられない部位や、形が悪い端肉などを、形の整ったやわらかいサイコロステーキに変身させます。薄くスライスした肉を圧縮成型するため、冷めてもやわらかい食感が楽しめます。
Food Product
商品情報
牛サイコロステーキ
薄くスライスした牛肉を味付し圧縮成型した、FOODLABOのスタンダードなサイコロステーキです。
1個あたり約15ｇ
ドミノ型ミニステーキ
本来のステーキの食感を目指し、より高い結着力を追求した,厚切り焼肉サイズのミニステーキです。
1枚当たり約20ｇ
HALALステーキシリーズ
日本初！ハラル認証を受けた成型肉ステーキシリーズ。 料理用途に合わせて3つのタイプから選べます。
お客様のご要望に応じて、
OEM・PB商品の
製造を行っています。
製造委託のご相談は、
お気軽に
お問い合わせください。
Overseas Export
海外輸出について
日本の食品は品質や安全性の高さ、高度な食品加工技術、独自の味わいや風味など、海外からの評価は非常に高く、人気があります。
FOODLABOはグローバルな輸出体制を構築し、日本独自の加工技術を用いたサイコロステーキや、海外からの評価が非常に高い和牛など、その地域に合わせた商品を提供しています。
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サイコロステーキの輸出
自社製品のサイコロステーキをはじめ、畜肉加工品などを取り扱っています。
香港やフィリピンなどへの輸出実績もありますので、詳しくはお問い合わせください。 -
和牛の輸出
各産地の和牛やHALAL認証和牛を取り扱っています。
香港や東南アジアなどへの輸出実績もありますので、詳しくはお問い合わせください。
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